Mae cnewyllyn cnau Ffrengig yn flasus, ond gall eu storio fod yn syml ac ychydig yn anodd.
Cnau Ffrengig ffres (cnau Ffrengig gwlyb): 15 diwrnod.
Cnewyllyn cnau Ffrengig: 6 mis.
Cnau Ffrengig sych: 10 mis yn yr oergell.
Yn gyntaf, cadwch y canlynol mewn cof:
1. Ceisiwch eu storio mewn lle wedi'i awyru'n dda.
2. Peidiwch â defnyddio bagiau wedi'u selio.
3. Defnyddiwch fagiau brethyn, sachau burlap, neu fagiau eraill sy'n caniatáu llif aer da.
Pam defnyddio bagiau ag awyru da? Oherwydd bod hyn yn helpu i atal y cnau Ffrengig rhag bod yn rhy llaith. Mae bagiau wedi'u hawyru'n rhyddhau lleithder yn gyflym, bydd yn cadw'r cnau Ffrengig yn sych, ac yn eu hatal rhag dod yn llaith neu'n llwydo.
Mae'n eithaf hawdd dweud a yw cnewyllyn cnau Ffrengig wedi dod i ben. Mae cig cnau Ffrengig ffres yn lliw melyn golau neu ambr golau - po dywyllaf yw'r lliw, yr hynaf yw'r cnau Ffrengig. Gallwch hefyd eu harogli i wirio a ydyn nhw'n dal yn ffres ac yn fwytadwy, yn debyg i gnau daear. Os ydyn nhw'n arogli'n fud, mae'n golygu eu bod nhw wedi mynd yn ddrwg ac na ddylen nhw gael eu bwyta. Gall cnau Ffrengig drwg gael smotiau tywyll, olew yn treiddio allan ar yr wyneb, a gall rhai hyd yn oed dyfu llwydni.
Wrth storio cnau Ffrengig, y gofyniad cyntaf yw eu sychu (y safon ar gyfer sychu yw bod y bilen y tu mewn yn torri'n hawdd wrth binsio). Ar dymheredd ystafell, gellir eu storio am flwyddyn. Ar gyfer storio hirach, rhowch nhw mewn bag plastig a'u cadw mewn lle tua 5 gradd, gydag aer sych a dim golau haul uniongyrchol. Gallwch hefyd eu storio yn yr oergell.
Mae oes silff cnau Ffrengig yn gyffredinol yn amrywio o chwe mis i flwyddyn, yn dibynnu ar ffactorau fel cyflwr y cnau Ffrengig eu hunain a'r amgylchedd storio. Yn gyffredinol, gall cnau Ffrengig sydd wedi'u sychu'n dda a'u storio'n iawn bara tua blwyddyn. Os yw'r cnau Ffrengig wedi'u sychu'n gymedrol yn unig ac nad yw'r amodau storio yn wych, efallai mai dim ond chwe mis y byddant yn para neu hyd yn oed yn llai. Mae'r uchod yn cyfeirio at cnau Ffrengig gyda chregyn; os yw'n gnewyllyn cnau Ffrengig cregyn, mae'r amser storio yn fyrrach, yn gyffredinol tri i chwe mis ar y mwyaf.
Gellir storio cnau Ffrengig amrwd am chwe mis i flwyddyn, yn ddelfrydol mewn lle sych ac wedi'i awyru. Gallwch hefyd roi cnau Ffrengig amrwd mewn bag y gellir ei ail-werthu a'u storio yn yr oergell i'w cadw'n ffres, sy'n helpu i'w hatal rhag mynd yn ddrwg. Mae cnau Ffrengig amrwd yn cael eu casglu'n ffres o'r goeden ac nid ydynt wedi cael eu prosesu, gan wneud eu blas yn fwy blasus na chnau Ffrengig arferol. Mae cnau Ffrengig amrwd yn faethlon iawn, yn gyfoethog mewn protein, ac mae eu bwyta'n gymedrol yn fuddiol i'ch iechyd.
Mae cnau Ffrengig yn cynnwys lysin, sy'n dda iawn i iechyd yr ymennydd, felly mae'r dweud bod cnau Ffrengig yn helpu gyda phŵer yr ymennydd mewn gwirionedd yn gwneud rhywfaint o synnwyr. Yn ogystal, gall cnau Ffrengig hefyd helpu i arafu heneiddio, maethu'r croen, ac maent yn dda i'r galon. Mewn bywyd bob dydd, gallwn brynu rhai cnau Ffrengig gyda chregyn; p'un a ydynt yn cael eu bwyta gyda phrif brydau neu fel byrbryd, maent yn ddewis gwych. Mae gwybod am oes silff cnau Ffrengig yn ein helpu i'w storio'n well ac yn sicrhau nad ydyn nhw'n mynd yn ddrwg nac yn colli eu blas.
Y ffordd orau o storio dull cnau Ffrengig yw prosesu dwfn ar gyfer cnau Ffrengig.
